Tato forma středního vzdělávání je určena přednostně žákům se speciálními vzdělávacími potřebami plynoucími ze snížené úrovně rozumových schopností, případně žákům s více vadami. Je otevřena chlapcům i dívkám, kteří ukončili povinnou školní docházku v základní škole dle § 16, v základní škole speciální, nebo žákům zdravotně postiženým, kteří ukončili docházku v nižším než devátém (v odůvodněných případech v devátém) ročníku. Vzdělávací program trvá dva roky, probíhá formou denního studia a je ukončen závěrečnou zkouškou z přípravy pokrmů.

Škola nabízí moderní a bohaté zázemí. Žáci mají k dispozici plně vybavenou cvičnou kuchyňku, počítačovou učebnu, výtvarnou a keramickou dílnu s pecí či audiovizuální učebnu s interaktivní tabulí. Pro relaxaci a speciální pedagogickou podporu slouží rehabilitační místnost s masážními křesly a bazénem s míčky, snoezelen, podsvícená pískovna nebo muzikoterapeutická místnost s africkými bubny a klavírem. Výuka probíhá také v odborných učebnách finanční gramotnosti a rodinné výchovy.

Důraz je kladen i na venkovní aktivity a rozvoj praktických dovedností. Žáci využívají prostorné zázemí kolem školy, které zahrnuje hřiště, členitou zahradu, venkovní fitness a školní pozemek s květinovými záhony pro výuku pěstitelských prací. Rozvoj osobnosti doplňuje environmentální výchova (např. v ekocentru Stolístek) a kulturní aktivity, jako jsou návštěvy kina či divadla.

Důležitou součástí studia je spolupráce s organizací Rytmus, která podporuje lidi se zdravotním znevýhodněním. Tato organizace zajišťuje studentům odborné praxe a vzdělává je v oblastech finanční gramotnosti, práva a budoucí zaměstnavatelnosti.

Absolvent je po ukončení studia připraven na praktický rodinný život v rámci svých individuálních možností. Může se uplatnit při pomocných pracích v oblasti služeb a výroby zaměřených na přípravu pokrmů, případně na chráněných pracovištích, nebo pokračovat v dalším rozšiřování své profesní orientace.